به نقل از «تسنیم»

حضور عمو فیتیله‌ای در «یکی بود یکی نبود»/ برنامه‌ای که آموزش اصولی بازیگری می‌دهد

تاریخ انتشار: ۴ مهر ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۸۷۵۹۹۶۵

تهیه‌کننده و کارگردان برنامه تلویزیونی «یکی بود یکی نبود» که محمد مسلمی راوی آن است، گفت: در این برنامه نمایش خلاق کودک و اصول بازیگری آموزش داده می شود. - اخبار فرهنگی -

به گزارش خبرگزاری تسنیم، شهرام قدیری تهیه‌کننده و کارگردان «یکی بود یکی نبود» در خصوص تولید این برنامه تلویزیونی گفت: از آن جایی که قصه‌گویی در پرورش خلاقیت و تخیّل کودکان مؤثرتر از دیدن فیلم و کارتون است و باعث می‌شود کودکان نسبت به ایده‌های جدید رویکردی باز داشته باشند، تهیه و تولید چنین مجموعه‌هایی در رسانه ملی بسیار ضروری است.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

وی با اشاره به اینکه ایده «یکی بود، یکی نبود» با هدف مروری بر ادبیات کهن و قصه‌های ایرانی شکل گرفت، اظهار داشت: متأسفانه برخی از ایرانیان خارج از کشور و حتی کودکان در داخل کشور با مضامین قصه‌های کهن ایرانی فاصله گرفتند و قصه‌گویی در حال کمرنگ شدن است و حتی مادربزرگ‌ها و پدربزرگ‌ها هم به واسطه زندگی ماشینی امروزی، کمتر برای بچه‌ها قصه تعریف می‌کنند برای همین این برنامه طراحی شد که قصه‌های کهن ایرانی در قالب نمایش از قاب تلویزیون پخش شود که البته این بار یک رویکرد متفاوتی را انتخاب کردیم.

تهیه‌کننده و کارگردان «یکی بود یکی نبود» گفت: بر همین اساس از متون کهن ایرانی و آثار برگزیده‌ای همچون کلیله دمنه، مثتوی معنوی، منطق الطیر، اسرارالنامه، جوامع الحکایات، پروین اعتصامی و ... با هماهنگی فرهنگستان زبان و ادبیات فارسی و با همکاری گروه کودک شبکه جهانی جام‌جم، قصه‌های مختلفی را انتخاب کردیم تا به 30  قصه رسیدیم.

علاقه تهیه‌کننده «سنجرخان» به کنداکتور شب یلدا/سریال زمستان به آنتن تلویزیون می‌‌رسد؟

قدیری تصریح کرد: در این برنامه سعی شده در هر قسمت اصول بازیگری و نمایش خلاق از جمله فن بیان، زبان بدن، صداسازی و ... به کودکان آموزش داده شود.

وی خاطرنشان کرد: ما برای این برنامه از هنرمندان و اشخاصی که چهره بودند دعوت کردیم و در کنار بازیگران حرفه‌ای با همکاری وزارت آموزش و پرورش، هفت هزار دانش‌آموز را از مدارس سراسر کشور استعدادیابی کردیم. از میان این تعداد، 70 دانش آموز برگزیده شدند و این بچه‌ها در قالب نقش‌های مختلف ظاهر می‌شوند، بازی می‌کنند و تجربه می‌آموزند.

تهیه‌کننده «یکی بود، یکی نبود» ادامه داد: از دی‌ماه سال گذشته این بچه‌ها، آموزش‌های لازم بازیگری را گذراندند و نقش‌ها را با آنها کار کردیم و در حال حاضر هم مشغول ضبط و فیلمبرداری هستیم.

وی با بیان ‌اینکه برای نخستین بار، این داستان‌ها توسط بازیگران و ستاره‌های کوچک ایفای نقش می‌شود، گفت: بازیگر و راوی این مجموعه، محمد مسلمی است که سال‌ها در نقش‌های مختلف و محبوب برای کودکان از جمله عمو فیتیله و بسیاری از کاراکترها در سریال‌ها و فیلم‌ها ایفای نقش کرده است.

قدیری با ابراز امیدواری از اینکه «یکی بود، یکی نبود» بتواند سهمی در ترویج فرهنگ قصه‌گویی داشته باشد و کودکان این مرز و بوم را با فرهنگ غنی فارسی آشنا کند، گفت: حوزه کودک همیشه مهجور مانده است و خیلی از آثار کودکان حمایت نمی‌شود. امروز اگر کودکان از قاب رسانه ملی آثار و محتوای درست دریافت نکنند سراغ فضای مجازی و شبکه‌هایی می‌روند که بدون شک تبعات خاص خود را دارد و لازم است مدیران و مسئولان مربوطه با سیاستگذاری‌های شایسته و به موقع از حوزه کودک که بسیار حائز اهمیت است، حمایت شود.

مجموعه «یکی بود، یکی نبود» برای 60 قسمت تدارک دیده شده و قرار است هر روز ساعت 11:30 صبح از شبکه آموزش روی آنتن برود.

انتهای پیام/

منبع: تسنیم

کلیدواژه: بازیگران سینما و تلویزیون رسانه ملی تلویزیون شبکه آموزش یکی بود یکی نبود تهیه کننده

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.tasnimnews.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «تسنیم» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۸۷۵۹۹۶۵ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

آموزش آشپزی / روشی خاص برای تهیه و طبخ ماهی کبابی

به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، امروزه خوردن غذاهای دریایی از طرف متخصصان تغذیه بسیار توصیه می‌شود. غذاهای دریایی مانند ماهی، میگو و... دارای خواص بسیار زیادی نسبت به گوشت قرمز هستند. غذاهای دریایی مانند ماهی منبع بزرگ ویتامین دی و و مواد معدنی هستند؛ بنابراین بهتر است حداقل هفته‌ای یکبار مصرف آن‌ها را در برنامه غذایی‌تان قرار بدهید. پخت ماهی معمولا روش‌های متفاوتی دارد. برخی ماهی را داخل روغن سرخ می‌کنند، برخی ماهی را به صورت کبابی و برخی به صورت سوخاری یا پفکی میل می‌کنند. پخت ماهی در فر روش مناسبتری برای تهیه ماهی است، چون خواص ماهی بهتر حفظ می‌شود. ما در این مطلب می‌خواهیم یک روش بی‌نظیر برای پخت ماهی در فر را همراه با یک سس ویژه به شما آموزش بدهیم. شک نکنید که اگر یکبار این روش پخت ماهی را امتحان کنید، هرگز دست از سرش برنخواهید داشت و طعمش را فراموش نخواهید کرد. اگر دوست دارید این ماهی کبابی جذاب را در منزل با روشی آسان تهیه کنید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید.

بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی / یک روش ویژه برای سوخاری کردن کتف و بال مرغ مواد لازم

ماهی: ۱ عدد
پیاز: ۱ عدد
سیر: ۴ حبه
گشنیز خرد شده: ۳ قاشق غذاخوری
لیموی تازه: ۱ عدد
رب فلفل یا سس کچاب تند: ۱ قاشق غذاخوری سرپر
نمک: به میزان لازم
روغن زیتون: ۱ قاشق غذاخوری

طرز تهیه
ماهی کبابی

برای درست کردن این ماهی کبابی خوشمزه ابتدا ماهی را خوب بشویید و و با چاقو شکم ماهی را باز کنید. برای درست کردن این غذا باید ماهی را به اصطلاح سفره کنید. کف سینی فر کاغذ روغنی پهن کنید و یا کف سینی را کمی چرب کنید و ماهی سفره شده را روی سینی بگذارید طوری که قسمت پشت ماهی روی کف سینی باشد و شکم بازشده ماهی رو باشد. مقداری نمک روی ماهی بریزید و با دست شکم ماهی را ماساژ بدهید تا نمک به خورد ماهی برود.

پیاز و سیر را رنده کنید و با گشنیز خرد شده داخل یک کاسه بریزید. رب فلفل یا سس کچاب تند را همراه با کمی نمک، روغن زیتون و آبلیمو به آن اضافه کنید و با قاشق خوب مواد را هم بزنید تا کاملا با هم مخلوط شوند. حالا سس آماده را روی ماهی بریزید و با دست یا با قاشق خوب مواد را پخش کنید، طوری که سس کاملا روی ماهی را بپوشاند. حالا سینی فر را داخل فر ۱۸۰ درجه که از قبل گرم کرده‌اید، به مدت ۱ ساعت بگذارید تا بپزد. بعد از یک ساعت شعله پایین فر را خاموش کنید و شعله بالای فر را با درجه حرارت ۱۵۰ درجه روشن کنید و ۵ دقیقه زمان بدهید تا ماهی از بالا هم برشته شود. اگر از فر برقی استفاده می‌کنید، حتما ۵ دقیقه آخر پخت، قسمت گریل را روشن کنید تا ماهی از بالا برشته شود. در این مرحله ماهی کبابی خوشمزه شما آماده سرو است، نوش جان و مراقب انگشتانتان باشید.

نکات مهم

۱ ـ برای تهیه این ماهی کبابی می‌توانید به دلخواه از هر نوع ماهی شمال و جنوب که دوست دارید، استفاده کنید.

۲ ـ سعی کنید برای درست کردن هر نوع غذا و سالاد از روغن زیتون مرغوب استفاده کنید. روغن زیتون به دلیل ارزش غذایی بالایی که دارد، در رژیم غذایی بسیاری از افراد از جایگاه ویژه‌ای برخوردار است. اما از آنجا که قیمت روغن زیتون خالص بالاست، معمولاً در هنگام عرضه در بازار با روغن‌های معمولی مخلوط می‌شود. درنتیجه از کیفیت آن کاسته می‌شود؛ بنابراین کسانی که به دنبال خرید روغن زیتون هستند، اغلب می‌پرسند که چطور روغن زیتون اصل را تشخیص بدهیم. البته تشخیص خالص بودن روغن زیتون کار چندان ساده‌ای نیست. با این حال کارشناسان برای تشخیص روغن زیتون اصل سه روش را به شرح ذیل ارائه داده‌اند:

ـ برای انتخاب روغن مرغوب بهتر است که اول آن را ببویید. روغن زیتون خوب باید بوی میوه زیتون، سیب یا علف تازه بدهد که مربوط به نوع زیتون یا زمان برداشت آن است؛ بنابراین اگر بوی فلز احساس کردید، بدانید که روغن نامرغوب یا فاسد است.

ـ روش دوم برای تشخیص روغن زیتون اصل این است که آن را بچشید. اگر ۱ قاشق روغن زیتون را در دهان خود بریزید و در دهان بچرخانید و با استشمام هوا آن را فرو بدهید، باید بعد از چند لحظه در گلوی خود تلخی و تندی شدیدی احساس کنید. به نحوی که گلوی شما بسوزد. در بعضی موارد افراد به دلیل تندی بیش از حد روغن به سرفه می‌افتند. درست پس از ۱ دقیقه مزه تلخی و تندی از بین می‌رود و خوشمزه می‌شود. ضمن اینکه فرد با خوردن این روغن در دهان خود احساس چربی نمی‌کند. با خوردن روغن زیتون اصل در ابتدای زبان احساس شیرینی و در انتهای آن احساس تلخی و سوزش خواهید داشت.

ـ روش بعدی برای تشخیص روغن زیتون اصل رنگ آن است. رنگ روغن زیتون باید زرد مایل به سبز باشد. البته رنگ روغن زیتون معیار مناسبی برای تعیین کیفیت روغن نیست؛ زیرا به‌راحتی می‌توان در آن تقلب کرد.

منبع: فرارو

انتهای پیام/

کد خبر: 1228987 برچسب‌ها آموزش آشپزی